カリタのダイヤミルを分解清掃
砂糖断ちをしてからコーヒーを良く飲むように。
カリタのダイヤミルを使って毎回豆を挽いてます。
適時分解して溜まった粉を掃除するのも楽しみの一つです。
+ドライバーとブラシがあれば清掃可能。
では分解してみます。
分解：ハンドル
まずはハンドルの取り外しから。
赤丸のネジを+ドライバーで取る。
外れました。
分解：調整ナット
反対側の調整ナットを取ります。
左に回すだけ。
取れました。
分解：調整カラー
引っ張れば取れます。
分解：スプリング
引っ張れば取れます。
分解：側面のプレート
まずはハンドル付いていた側から。
赤丸3点のネジを外します。
ネジを外しました。
プレートが取れました。
分解：シャフト
ゆっくり引っ張れば取れます。
シャフトが取れました。
分解：カッター
全部で4枚カッターはあります。
シャフトを取る時に1枚くっついてきたので
残り3枚。
引っ張れば取れます。
あと1枚が行方不明に。
と思ったら引き出しに落ちてました。
分解：側面のプレート
先程と同じ要領で反対側のプレートも外して全バラ出来ました。
外したパーツ一覧。
ネジは無くさないように。
清掃：コーヒーの粉を除去
見事に粉だらけで汚れてます。
ブラシを使って落とします。
僕はナイロンブラシがメインで頑固なこびりつきにはワイヤーブラシで対応。
もちろんカリタ専用ブラシとして他の用途では使ってないです。
取れました。
他のカッターやシャフトの汚れも取れました。
こんな所にも溜まってます。
組み立て：カッターとシャフト
真ん中のカッター2枚は向きがあるので、間違えないように。
両サイドのカッターは気にしなくて大丈夫。
調整ナット側のプレートを取り付けてシャフトを組み込みます。
上2枚の写真は真ん中のカッター2枚が逆です(^^;
正しくはコレです。
溝に合わせて入れます。
組み立て：スプリング
シャフトに入れるだけ。
組み立て：調整カラー
溝があるので奥まで入るように回しながら入れて溝を探し出す。
組み立て：調整ナット
右に回して取り付け。
調整カラーが溝にハマってないとしっかり止められません。
組み立て：側面のプレート
ハンドル側のプレートを取り付け。
組み立て：ハンドル
ネジが収まる凹みがあるのでそこに合わせる。
あとはネジを締める。
完成
出来ました。
まとめ
こうやって整備するとモノにも愛着が湧きます。
このミルは鋳物で出来ているので、メンテナンスさえすれば長寿。
これからも大事に使います。
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初めまして タイヤ手組からこちらのページへ 同じ赤モデルを３０年前に５０００円程で手に入れて使ってます。わかりやすく分解作業を教えていただきありがとうございました、今でも２万５千円ほどで売っていてびっくりしましたが、半年くらい前に鉄道沿線の１０か所の名物を見つけ出すＢＳ番組で偶々見ましたのが、三重県桑名市の辻内鋳物鉄工所さんで作っているようです。
コメントありがとうございます。
赤もいいですね。
製造元までは知りませんでした。
貴重な情報をありがとうございます。
やーまさん、こんにちは。
過日に「Simple Days」のサポートフォーラムでお世話になったものです。
その節はありがとうございました。
たまたまなのですが、今日コーヒーミルで豆を挽いていたら、
こちらの記事を拝見しました。
ミルっていつか掃除しないとだよねぇ・・・、などと思いながら、
グリグリト回していたのです。
そしたら、やーまさんがミルを分解して掃除されているとのことで。
部品をどこかに転がしてなくさないようにしても、
やはり再度組み立てるのは、私にはできなさそうです(笑)
いえ、多分、分解する段階で、壊しちゃうと思います…。
でも、いつかミルの掃除トライしてみようと思いました～。
やはり豆のくずが詰まっていそうですものね。
ではでは。
コメントありがとうございます。
使えば使うほど、古い粉が溜まっていきますので、コーヒーの味に影響でるかもです。
私は最近はズボラになってしまい、掃除の頻度が下がってしまいました^^;
機会があれば清掃してみてください。