タケノコが出てきたら淡竹だった

ウチの敷地内に竹は生えているが、
5月の連休過ぎてもタケノコは出てこないので、
採れないのかなと思っていました。

そしたら5月も終わるタイミングでニョキニョキ出てきました。
でも何か見たこと無い形・・・

調べてみたらタケノコも種類があるんですね。
知らなかった。
ウチの敷地内に生えてくるのは『淡竹(はちく)』でした。
よく見るのは『孟宗竹(もうそうちく)』。

淡竹は孟宗竹に比べてアクがそこまで強くないようです。

朝日に照らされる小ぶりな良いサイズを
早朝に収穫。
早速食べてみましたが美味美味。
しばらくタケノコが続きそうです。

http://www.at-s.com/news/article/topics/shizuoka/357622.html

最近静岡では淡竹の花が咲いたみたいです。
そして咲いたら死滅する淡竹!!
復活まで10年・・・
ウチのは何時、咲くのやら・・・

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やーまん

山奥に移住し、のんびり暮らしています。
日々の事で感じた事や考え方などを備忘録として残しています。

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