ヒメコウゾを食べる

敷地内で見つけた植物。 紫色の小さいツブツブがあってブドウの様で 柔らかい触角の様な物が生えていてウニの様な正体は・・・ ヒメコウゾ(姫楮)と名前がついています。 実は食べられる…
 back2nature.jp

以前敷地内でヒメコウゾを発見しました。

あれから成長して赤い実に変化し出しました。
手前のはまだ熟してない実。

お味は好き嫌いが分かれそうですが、
自分は好きな味です。
食べ過ぎると毛の様なのが、口に残りますが、
まぁ問題は無いです^^;

来年も食べられますように。

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  • やーまん
  • 山奥に移住し、のんびり暮らしています。
    日々の事で感じた事や考え方などを備忘録として残しています。

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